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오픈키친·푸드트럭…골목 분위기 호텔
| 특급호텔, 문턱 낮추기 바람 그랜드 하얏트 호텔의 철판요리점 ‘테판’의 오픈키친과 바(bar) 좌석.스트리트 패션이 하이엔드 디자이너에게 영감을 주듯, 길거리 식음 트렌드가 호
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[커버스토리] 누나, 코푸치노 마시고 멍비치 가요
| 애완견 시대 가고 반려견 시대 오다 논현동의 애견 동반 브런치 카페 헤이코타에서 이채희(뒷모습)씨가 반려견‘리코타와 식사하고 있다. 리코타가 ‘주문한’ 메뉴는 도그 스테이크와
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[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판
| 부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영
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[국가 브랜드 경쟁력] 라이프스타일 분석…맞춤 서비스
빕스는 오픈라이브키친으로 조리 과정을 볼 수 있도록 해 신뢰도를 높였다. [사진 빕스]패밀리레스토랑 업종 NBCI 평가에 큰 변화가 있었다. 수년간 1위를 차지하지 못했던 빕스가
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[커버스토리] 여름, 여자, 여행, 그리고 부산
City in City ② 부산 해운대촬영협조=보브(가방), 앳코너(샌들), 프로젝트 프로덕트(선글라스떠나고 싶다. 떠날 것이다. 바다가 있는 도시, 부산으로 가겠다. 친구들과 함
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아웃리거 와이키키 비치 리조트
누구나 인정하는 하와이 최고의 해변인 와이키키해변은 파도가 약하고 경사도 심하지 않아 허니문과 더불어 가족여행에도 안성맞춤인 휴양지로 전 세계적으로 관광객의 발길을 이끌고 있다.
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[Biz story] 호텔 문 앞에 푸른 바다가 … 꿈의 허니문 딱이네
와이키키 비치 리조트는 테라스에서 눈부신 백사장이 눈앞에 펼쳐진다. [사진 와이키키 비치 리조트]아웃리거 와이키키 비치 리조트는 하와이를 찾는 많은 여행자가 첫 순위로 묵고 싶어하
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[레드스푼 5] 팬케이크부터 두부채소덮밥까지, 브런치
정통 브런치 말고도 건강 메뉴를 다양하게 파는 ‘빌즈’. 매콤하고 개운한 ‘피시 커리’와 비트를 갈아서 만든 음료가 특히 인기다.강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강
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[서현정의 High-End World] 인도양의 보석 스리랑카-아름다운 바다와 향기로운 실론티
l 스리랑카 스리랑카를 다녀와서 오랫동안 여행을 좋아하는 사람들에게 여러 차례 추천을 했지만, 그다지 반응이 좋지 않았다. 인도도 조심스러운데, 인도보다 더 작고 못사는 나라 스
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[유니테크] 대림대학교 외국어 교육 강화, 글로벌 역량 배양…외식·서비스 분야 글로컬 능력 키워
대림대는 호텔·외식서비스 분야의 글로컬 직무능력을 갖춘 CJ푸드빌의 숙련된 조리 인재를 양성한다. [사진 대림대] 대림대학교 유니테크 사업단은 유망 서비스 분야에서 수도권 대학 중
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벨레상스 서울 호텔 리브랜딩 기념 프로모션
벨레상스 서울 호텔(belle-essencehotel.com)이 2월 29일까지 '리브랜딩 기념 스페셜 프로모션'을 진행한다.(구)르네상스 서울 호텔은 2016년 1월 1일부터 남
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근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어
애술린 출판사의 정수로 꼽히는 ‘얼티미트 에디션’ 책들이 진열된 전시대 올해도 며칠 남지 않았다. 좋든 싫든 한 해를 마무리하고 다가오는 새해를 꿈꿔야 하는 시기. 이때 우리에게
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[시티맵] 서울의 중심, 광화문에서 달콤한 꿈꾸세요
10월 1일 포시즌스 호텔 서울이 문을 열었다. 최고급 객실과 고품격 레스토랑이 있는 포시즌스 호텔 서울은 위치부터 남다르다. 서울 중심부 광화문 사거리에 있는데 높이가 29층이어
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수능 끝! 수험생 할인혜택 200% 누리려면…
'수험생 할인혜택''2016학년도 수능 수험생 할인'주요 백화점과 패밀리 레스토랑, 테마파크 등이 대학수학능력시험을 마친 수험생들을 위한 할인 행사와 다양한 이벤트를 마련했다.'수
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[맛있는 월요일] 디올의 디저트, 에르메스의 커피 … 명품 맛 좀 볼래?
“패션은 단순한 옷의 문제가 아니다. 패션은 바람에 깃들어 공기 중에 존재한다. 사람들은 그것을 느끼고 또 들이마신다.” 프랑스 명품 브랜드 샤넬을 만든 가브리엘 샤넬(1883
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지속적인 신 메뉴 개발 노력 결실 토종 브랜드의 맛, 고객과 통했다
국내 토종 브랜드 애슐리가 지난해에 이어 1위를 지켰다. 내년에도 패밀리레스토랑 산업에서 애슐리 브랜드 경쟁력이 지속될 것으로 분석된다. [사진 애슐리] 패밀리레스토랑 산업의 NB
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[레드 스푼 5] 수제버거 1위는 화려하지 않아도 자꾸 생각나는 소박한 그 맛
뜨거운 철판에서 구운 쇠고기 패티와 치즈, 볶은 양파로만 맛을 낸 서래마을 ‘브루클린더버거조인트’의 치즈버거. 기름기가 많지 않아 끝맛이 깔끔하다. 江南通新이 ‘레드스푼 5’를
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스테이크 칼로리, 석쇠위 브로일드 스테이크…최고의 맛집은
스테이크 칼로리 [사진 중앙 포토] 스테이크 칼로리, 석쇠위 브로일드 스테이크…최고의 맛집은 수요미식회 스테이크가 소개되 스테이크 칼로리가 화제다. 스테이크는 보통 쇠고기 ·송아지
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스테이크 칼로리, 각 부위와 재료별로 천차만별…맛집은 어디
스테이크 칼로리 [사진 중앙 포토] 스테이크 칼로리, 각 부위와 재료별로 천차만별…맛집은 어디 스테이크 칼로리에 네티즌들의 관심이 높다. 스테이크는 보통 쇠고기 ·송아지고기 ·양고
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[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 부자 셰프 톱 5
고란 기자셰프 전성시대입니다. TV만 틀면 나옵니다. 요리 프로그램은 기본이고 정글에도 가고 군대에도 들어갑니다. 연예인처럼 소속사가 관리하는 셰프도 있습니다. 한국직업능력개발원의
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뉴욕 맛집서 웨이터 40년 … 글로벌 브랜드 식당, 아들이 이뤄줬죠
청담점 개소식에 참석한 울프강 즈위너(왼쪽)와 그의 아들 피터 즈위너. [울프강 스테이크하우스 제공] 이름난 맛집에는 불문율이 있다. 직원이 나가서 같은 메뉴로 식당을 차려 크게
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서울의 히트 레스토랑 공간 탐색
[레몬트리] 서울의 다이닝 공간이 진화 중이다. 맛만큼이나 공간을 중요하게 생각하는 ‘셀피족’들 덕분에 맛의 진정성에 더해 눈의 호사를 제공하는 레스토랑이 많아진 덕분이다. 요즘
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와! 호주식 리코타 핫케이크네 여행 때 반한 ‘타향의 맛’ 누려~
여행이나 연수, 근무 등의 이유로 해외에서 체류할 경우 누구나 한번쯤 ‘고향의 맛’을 그리워한 경험이 있을 것이다. 하지만 반대로 한국에 돌아오면 그 시절 머나먼 타지에서 먹었던
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‘수험표= 쿠폰’ 곳곳서 수능 탈출 이벤트
수능 시험을 치른 수험생들을 위한 이벤트가 광주·전남 곳곳에서 열린다. 수험표만 잘 챙겨도 여러 행사나 공연을 무료로 체험하거나 할인 혜택을 받을 수 있다. 국립광주박물관은 14